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+創建食譜

紅燒龍尖

有點辣,有點甜

食材清單

醬油 適量
蒜頭 3顆
辣椒 1顆
適量
適量
魚露 適量
2根
適量

料理步驟

步驟 1
熱鍋後將魚下鍋煎至兩面焦黃,撈起
步驟 2
鍋中留些油,下蒜末,薑末爆香
步驟 3
倒水進鍋,下醬油,魚露,烏醋,糖調味
步驟 4
魚再下鍋悶煮
步驟 5
起鍋,撒上蔥絲再淋上鍋中醬汁即可
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