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+創建食譜

紅燒龍尖

有點辣，有點甜

食材清單

醬油 適量
蒜頭 3顆
辣椒 1顆
糖 適量
醋 適量
魚露 適量
蔥 2根
薑 適量

料理步驟

步驟 1
熱鍋後將魚下鍋煎至兩面焦黃，撈起
步驟 2
鍋中留些油，下蒜末，薑末爆香
步驟 3
倒水進鍋，下醬油，魚露，烏醋，糖調味
步驟 4
魚再下鍋悶煮
步驟 5
起鍋，撒上蔥絲再淋上鍋中醬汁即可
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