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豆腐原味波提

工作還蠻辛苦,現為顧經濟少放假,學習之路真的很不錯,只是職業右肩又痛了。難得放假前半夜做點心,這種算鬆餅或雞蛋展糕波提,用烤箱烤的。這禮拜5天有食品設備烘培展,不知大家有去逛嗎?會買些或逛什麼東西或看藝術作品?

食材清單

糯米粉 40g
50g
豆腐 50g
鬆餅粉 60g

料理步驟

步驟 1
把所有食材混在一起。
步驟 2
搓成小圓球各6個,黏在一起成一個波提。共做3個。
步驟 3
入烤箱170度烤10分鐘2盤。(我用小烤箱,是旅遊展抽到贈品,平時小物用小烤箱烤。)烤酥膨脹就好,內熟。拿起沾糖粉,即完成。
步驟 4
"豆腐原味波提"即完成。

貼心小提醒

若沒鬆餅粉,可用低筋麵粉,加泡打粉(發粉).
相關頻道:
10~30分鐘 下午茶 英式

討論


芳芳
請問是豆腐跟什麼食材做的阿?
chun手作料理食堂
和糯米粉,鬆餅粉。會比較Q!