登入/註冊
登出
+創建食譜

黑蒜頭蘿蔔蘋果雞湯

利用蘋果,胡蘿蔔,洋蔥,白蘿蔔煮出鮮甜高湯,只加鹽,燉煮雞肉,加入熟成黑蒜頭,普通蒜頭,煮出好喝又好吃雞湯。
黑蒜頭因無澀味,但非常營養。內有超氧化物岐化酶活性是普通生大蒜的10倍,適量的黑蒜能夠降低人類內丙二醛的含量和提高人體內抗氧化酶的活性,有抗氧化,抗衰老作用,治療便秘。
chun手作料理食堂粉絲專頁: 
https://m.facebook.com/WangChunChu

食材清單

雞肉 1/4隻
胡蘿蔔 50g
洋蔥 50g
蘋果 1粒
乾香菇(母舅家店) 6朵
白蘿蔔 1條
(全聯)熟成黑蒜頭 4-5瓣
普通生蒜末 1茶匙
2小匙
醃滿雞肉

料理步驟

步驟 1
說明食材如上。雞肉切塊,洋蔥切塊,胡蘿蔔削皮切塊,香菇泡一晚每朵切對半,白蘿蔔削皮切塊,蘋果洗淨不削皮,直接切塊。
步驟 2
電鍋外放2米杯水,全部食材放入,黑蒜頭,普通生蒜丁,內整鍋蓋滿水,調味料只加鹽,蓋上鍋蓋燉煮30分鐘。跳起完成,打開蘋果的甜,讓湯變好喝!
"黑蒜頭蘿蔔雞湯"即完成。
相關頻道:
10~30分鐘 中式 午晚餐

討論


還沒有人留言