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黑鼎什蔬肉片

隨手可得 時蔬都可以這樣做,洋蔥是鍋氣的來源,非它不可...

食材清單

食材
梅花肉片 300G
小黃瓜 1條
洋蔥 1/3顆
番茄 2顆
小杏鮑菇 8根
調味料
粹釀干貝和露 30CC
醃料
甕釀醬油膏 2小匙
蒜頭 2顆
香油 適量
30CC

料理步驟

步驟 1
醃肉約20分
步驟 2
切蔬菜備用
步驟 3
起鍋拌炒肉片至變色,夾起備用
步驟 4
以原鍋拌炒洋蔥至香氣出來再放入番茄杏鮑菇拌炒
步驟 5
接著放入小黃瓜炒至變色,再加入肉片,調味,起鍋前記得甜鮮又提香的粹釀干貝和露,美味上桌了!
步驟 6
使用健康的黑鼎..不需大火,火喉鍋氣都很讚..

貼心小提醒

訣竅提示

掌握好火喉,肉片不會乾柴

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食後感想

隨手可得 時蔬都可以這樣做,洋蔥是鍋氣的來源,非它不可...
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廚房裡的火柴
good food