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韭菜蛋餃

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/09/blog-post.html
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食材清單

餃子皮 約15塊
韭菜 半斤
雞蛋 4隻
少許

料理步驟

步驟 1
韭菜洗淨,去掉尾部再切粒,以滾水加鹽煮熟,盛起備用。
步驟 2
雞蛋打勻,燒熱油炒熟加鹽調味(有少許蛋汁即可)
步驟 3
將2及3的材料混合,完成餡料。
步驟 4
將餡料放於餃子皮中間,以生粉水黏口再包出餃子狀。
步驟 5
燒滾水放入餃子煮至浮起即可,或隔水蒸熱即可食用。

貼心小提醒

保存:可存放於冰箱內,吃前取出解凍再煮即可。
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