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[電鍋料理]草菇蘿蔔湯

冷冷的寒流,吃多進補的湯品,也要搭配清湯來均衡喔!
冬天的蘿蔔特別美味...甜嫩香^^

食材清單

調味料
適量
白胡椒粉 適量
米酒 15CC
材料
豬軟骨排 半斤
薑片 3-4片
蘿蔔 一條
干貝 150G
新鮮草菇 300G
金茸罐頭 一瓶
三角腐揚 100G

料理步驟

步驟 1
草菇 買回來先煮鹽水,沖涼備用(才不會煮成一鍋黑湯,也可以買罐頭替代)
步驟 2
金茸罐頭的湯汁,一起入湯喔...干貝退冰(可用蛤蜊取代)三角腐揚(可用喜歡的豆腐製品取代)只是吸飽湯汁的腐揚,柔軟美味(超市有賣喔)
步驟 3
除了干貝,腐揚最後下,其它材料全部一起放入,放1杯水,入電鍋煮,開關跳起來以後,移至瓦斯爐,加入干貝,腐揚,煮滾即可調味上桌囉!
步驟 4

貼心小提醒

訣竅提示

清清淡淡好滋味....熱熱喝暖心胃...
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食後感想

冷冷的寒流,吃多進補的湯品,也要搭配清湯來均衡喔!
冬天的蘿蔔特別美味...甜嫩香^^
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