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時蔬炒蝦球

非常簡單的家常菜ˊ
只要事先將食材處理好ˊ
真的就是一支鍋鏟喇喇ㄟˊ
5分鐘内就能快速上桌了ˊ
清爽美味ˊ味道還不錯呦~

食材清單

◆材料
大白蝦 約100g
秀珍菇 約8朵
新鮮香菇 2朵
蒜頭ˊ辣椒 隨意
荷蘭豆 約60g
◆調味
米酒 1茶匙
鮮味炒手 2/1小匙

料理步驟

步驟 1
先準備好所需材料ˊ蝦子開背去腸泥ˊ食材各處理成適當大小備用
步驟 2
熱鍋後ˊ放入油1大匙ˊ先爆香蒜頭辣椒
步驟 3
然後加入秀珍菇和新鮮香菇略為拌炒
步驟 4
接著再加入荷包豆
步驟 5
大白蝦ˊ快速拌炒ˊ並嗆入米酒和調味ˊ (如果覺得太乾可酌量加少許水)然後快速拌炒均勻即可。
步驟 6
清爽美味的時蔬炒蝦球就完成囉~
步驟 7
蔬菜可隨意搭配ˊ海鮮也任君選擇ˊ 因為所用食材都屬快熟ˊ所以真的就是快炒3分鐘ˊ 喜歡的再嘗試做做看~~

貼心小提醒

小撇步
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