登入/註冊
登出
+創建食譜

醬燒雞腿

家常的燒雞腿,洋蔥的香氣,加入酒類來提香,黃酒.白酒都可以發揮巧妙香氣,沒有過多的調味料,吃得到雞肉的原味香!

食材清單

材料
去骨雞腿 2隻
洋蔥 半顆
蒜頭 3顆
調味料
金門高粱酒 50CC
鰹魚醬油 80cc
芝麻 少許

料理步驟

步驟 1
兩面煎至金黃,夾起備用
步驟 2
利用原鍋,加入洋蔥炒軟,爆香蒜片,加入金門高粱,鰹魚醬油
步驟 3
放入雞腿燒滾,轉中小火,我喜歡加入大量洋蔥,只有這道菜,才能讓小孩,攝取到洋蔥的營養~ 蓋鍋蓋,中小火煮到湯汁濃稠,試試雞腿的熟度,不用完全收到乾,那湯汁拌飯很好吃
步驟 4
切塊後,淋上湯汁,灑些芝麻,美味上桌了!!

貼心小提醒

訣竅提示

六源味 商店街
http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm
客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami

食後感想

家常的燒雞腿,洋蔥的香氣,加入酒類來提香,黃酒.白酒都可以發揮巧妙香氣,沒有過多的調味料,吃得到雞肉的原味香!
相關頻道:
中式 午晚餐 宴客 10~30分鐘

討論


還沒有人留言