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粉蒸排骨 電鍋版【淬釀真心食堂】

以往在餐廳才能吃到的粉蒸排骨.在家也能輕鬆完成.軟嫩入味的小排.香甜的南瓜~滿滿的五香和糯米香

食材清單

豬小排 300G
南瓜 200G
蒸肉粉 2包
醃料  
醬油 3大匙
紹興酒 2大匙

料理步驟

步驟 1
小排與醃料醃製4小時以上
步驟 2
南瓜去籽切成塊狀
步驟 3
蒸肉粉
步驟 4
蒸肉粉泡水軟化
步驟 5
小排均勻沾上
步驟 6
南瓜鋪底.將裹粉後的小排擺上.電鍋.外鍋兩杯水
步驟 7
跳起 起鍋即完成
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