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清炒大黃瓜

夏天是瓜果類盛產時期。瓜類富含天然水份,適合夏天補充體內水份,大黃瓜煮湯很清香,清炒更甜,很下飯!

食材清單

食材
大黃瓜 一條
香腸 一條
蒜頭 3顆
胡蘿蔔絲 適量
一碗
適量
白胡椒粉 適量

料理步驟

步驟 1
香腸滾水煮熟,切片備用,蒜頭切碎,熱鍋,放少許油爆香香腸和蒜頭,胡蘿絲,大黃瓜切薄片,一起拌炒,放入半碗水煮滾,蓋鍋轉中火,水份收乾即可調味,喜歡軟爛口感,就可多加一些水,悶久一些!
步驟 2
結合香腸的香氣,讓清淡的黃瓜,更添香氣! 不喜歡香腸,加培根或肉絲也美味!

貼心小提醒

食後感想

夏天是瓜果類盛產時期。瓜類富含天然水份,適合夏天補充體內水份,大黃瓜煮湯很清香,清炒更甜,很下飯!
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討論


洪千千
好實用
小六姐的健康煮
謝謝你^^
Jennifer Shiau
Good Food
Jennifer Shiau
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