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美式烤肋排

周末的晚餐.幫家人烤份美式肋排.加入啤酒一起醃製.先蒸再烤.能減少有害物質.吃起來鮮嫩多汁.不油膩不乾柴.帶骨的肋排讓人允指回味.

食材清單

肋排 一副
A1牛排醬 5大匙
韓式燒烤醬 5大匙
啤酒 50cc
蜂蜜 5大匙
配料  
胡蘿蔔 依喜好
薯條 依喜好

料理步驟

步驟 1
醃料
步驟 2
啤酒50cc
步驟 3
放冰箱醃製一碗(最少八小時)
步驟 4
放電鍋蒸到筷子能插入的程度
步驟 5
剩的肉汁可以拿來燉蔬菜
步驟 6
淋上蜂蜜.蒸肉剩餘的汁
步驟 7
放烤箱200度烤25分(視烤箱調整)
步驟 8
邊邊的醬汁用湯匙淋上肋排
步驟 9
放上配料完成
步驟 10
軟嫩不乾柴
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