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沙茶菇菇炒雙蒿【下酒菜】【不一樣家常菜】

吃火鍋剩下食材,加上沙茶快速拌炒一下,成了一道美味的桌上餚!
重口味就是來杯冰啤酒🍻~

食材清單

主食材  
茼蒿 少許
山茼蒿 少許
莠珍菇 少許
黑木耳 1片
雪白菇 少許
蒜頭 2~3瓣
調味  
沙茶醬 酌量
海鹽 酌量

料理步驟

步驟 1
準備好以上食材
步驟 2
放入沙茶醬與蒜頭爆香
步驟 3
放入黑木耳絲及菇類拌炒一下
步驟 4
把雙蒿放入
步驟 5
來點熱水及海鹽翻炒一下
步驟 6
盛盤

貼心小提醒

沙茶醬的油不夠的話,可加上橄欖油或沙拉油
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