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烤蛋丸【淬釀日式下午茶點】

蔬菜配上雞蛋!運用烤馬芬的小烤模來烤,每個出來就會小巧可愛!
要使用不沾的模子喔,這樣取出才會美美的喔!

食材清單

豆干 3片
洋蔥 半顆
金針菇 1把
雞蛋 4顆

料理步驟

步驟 1
豆干,洋蔥,金針菇切小塊,放入鍋中炒香
步驟 2
進行調味,加入淬釀日式和風醬油露 _ 鰹魚風味醬汁跟少許香油
步驟 3
4顆雞蛋打散
步驟 4
炒過的食材與雞蛋混合均勻
步驟 5
準備烤模,怕沾可以抹上薄薄的一層油
步驟 6
把餡料放入烤模內
步驟 7
烤溫175度10~12分鐘 取出擺盤就可以囉
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零食 下午茶 宵夜 10~30分鐘

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唐小七
good food