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黑白巧克力草莓?

草莓夾在黑、白巧克力間,真是左右為難,難以抉擇⋯⋯

食材清單

草莓 數顆
苦甜巧克力 50g
白巧克力 80g
彩色糖珠 少許

料理步驟

步驟 1
草莓洗淨以廚房紙巾輕輕吸乾表面的水
從蒂頭下1/3處切開,並且將草莓中間掏出一個洞
步驟 2
將草莓頭尾配對排放
步驟 3
苦甜巧克力隔水加熱融化,裝入擠花袋中擠入草莓中間,草莓蒂頭依原先位置蓋回
步驟 4
找個製冰盒,將步驟3的草莓直立放置,送入冰箱冷凍5分鐘
步驟 5
隔水加熱融化白巧克力,放涼備用
同時準備裝飾用的糖珠
步驟 6
自冷凍庫拿出草莓,沾上白巧克力,並灑上裝飾糖珠
步驟 7
為草莓內外加上不同的巧克力,既漂釀又甜蜜🍓
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