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金雞的嫩胸

我很懶所以不愛有骨頭的肉,所以最愛雞胸肉,多汁的香煎雞胸肉其實很簡單,跟我一樣懶但又不愛柴柴乾乾的冰友不要怕,請你跟我這樣做~

食材清單

雞胸肉 1塊
洋蔥絲 適量
少許
黑胡椒粒 少許

料理步驟

步驟 1
食材就這麼簡單,你沒看錯
步驟 2
在雞胸肉兩面均勻的抹上一點鹽,然後靜置約2-3分鐘,如果有時間就幫它馬沙G一下
步驟 3
熱鍋加一點點點點油,有皮的那面先下鍋煎(大火),皮煎至出油焦黃後翻面煎至焦黃
步驟 4
雙面都煎至焦黃後,下洋蔥絲一起炒香炒軟後,洋蔥先起鍋,雞胸撒上黑胡椒粒蓋上鍋蓋小火慢煎,熟度大概是大姆指按小指大姆指下方肌肉的硬度,如果怕沒熟就先拿起來切一小片看看
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討論


流星下的願
讚。。
流星下的願
讚。。
小跑堂
good food