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樂翅不彼(可樂雞翅)

吃速食最愛搭配可樂但永遠喝不完,這次決定不倒掉它把它帶回家,因為曾經看過可樂的食譜,想說來試試就別浪費啦!

食材清單

可樂 250cc
醬油 2大匙
雞翅 6隻
洋蔥 少許
蒜片 少許

料理步驟

步驟 1
所有食材如照片
步驟 2
雞翅反過來劃一刀好讓味道易入味,蒜切片、洋蔥切塊
步驟 3
熱鍋,雞翅直接下過煎,我沒加油,因為雞皮本身就有油脂(大火煎)
步驟 4
兩面煎至焦黃
步驟 5
正面朝下,倒入醬汁(可樂、醬油、蒜片、洋蔥),大火煮滾醬汁
步驟 6
煮滾後先翻面讓背面的雞翅也先上一點色,蓋上鍋蓋燜煮一下然後把洋蔥、蒜片撈起,繼續收醬汁中間要翻一下面,讓雞翅兩面均勻上色(小火)
步驟 7
醬汁收乾就可以起鍋囉!
步驟 8
甜甜鹹鹹手指舔舔舔

貼心小提醒

#收乾醬汁要時不時的看一下,以免一不小心燒到臭灰搭~
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下酒菜 10~30分鐘

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