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晴天廚房早餐-古早味蛋餅

初三來個手作家常蛋餅,好傳統的口感。

食材清單

雞蛋 2個
麵粉 1杯
蔥花 隨意
胡椒鹽 隨意
茶鹽 酌量
酪梨油 酌量
1杯

料理步驟

步驟 1
準備食材,散蛋加茶鹽分兩次使用,一次加入麵粉糊。
步驟 2
熱鍋先加少許蛋液煎,之後蔥花蛋麵粉糊入油鍋煎。
步驟 3
煎熟捲起切段。
步驟 4
食譜約大概兩片蛋餅量。
步驟 5
翻面輪流煎。
步驟 6
搭配超大顆的火龍果,簡單古早味蛋餅完成。

貼心小提醒

可搭配多些蔬果更營養。
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討論


Yu-hsuan Chang
看起來好好吃
Dale Huang
哇…突然好多人按讚,謝謝大家的愛戴,這口感真的很古早味口感,有空可以試試喔!
peral的幸福廚房
營養👍