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番茄肉醬義大利麵

用中式炒鍋做義大利經典義大利麵~~滿滿的台味也是不錯的啊!!我們是家政實作課,做好好吃飽飽~~歡迎到FB 粉專「陳美婷的家政教室」
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食材清單

義大利麵 500克
蒜頭 3-4顆
洋蔥 1顆
豬絞肉 500
番茄糊 200克
粗粒黑胡椒 2t
去皮番茄粒 一碗
義大利香料 1T
800克
鹽巴 適量
適量

料理步驟

步驟 1
圖示
步驟 2
一人份約估100克,高中男生有多加份量
步驟 3
 
步驟 4
 
步驟 5
 
步驟 6
 
步驟 7
 
步驟 8
 
步驟 9
 
步驟 10
 
步驟 11
 
步驟 12
 
步驟 13
喜歡湯汁多一點,可多加水
步驟 14
 小火煮至濃稠
步驟 15
 放入義大利麵拌勻(注意不要用鍋鏟切斷)
步驟 16
 等麵吸附湯汁即可
步驟 17
 準備享用

貼心小提醒

1、義大利麵要煮得好吃,一定要水多、加鹽、開(沸騰)才下!!記得要刮鍋底,因為密度大,會沈鍋底,容易燒焦。
2、紅醬要好吃,番茄糊不可少!!
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義大利 麵食 午晚餐 約會 10~30分鐘

討論


Jennifer Shiau
good food