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酸菜雞肉鍋

天冷就想來碗熱騰騰的湯品, 雞肉燉至軟嫩, 酸菜鹹香, 搭配金針菇豐富口感, 溫暖在心頭~^^

食材清單

土雞 半隻
洋蔥 1顆
酸菜 半顆
老薑(片) 5片
金針菇 1把
蔥花 適量

料理步驟

步驟 1
雞肉切塊, 同冷水煮滾後, 撈出洗去表面雜質浮末
步驟 2
洋蔥去除外膜切塊; 酸菜切小塊
步驟 3
所有食材放到內鍋, 清水加到八分滿, 外鍋2杯水, 移到電鍋蒸架上, 按下炊飯鍵至跳起, 續悶10分鐘即完成
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