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炸地瓜片

熱量爆表的邪惡小零嘴,讓人吃得停不下來。

食材清單

地瓜 適量
糖粉 適量

料理步驟

步驟 1
地瓜削皮後刨成片狀,用刨的薄度較夠,用切的話要小心不要太厚了。
步驟 2
熱油鍋下鍋小火炸,炸過會比原本稍微縮小一點,可先試炸幾片試炸的時間,因為火太大或時間太久都容易焦黑。剛起鍋還不脆,要放涼才會變脆。依個人口味撒糖粉。

貼心小提醒

用炸的脆度比用烤的維持較久,可以炸一批當三四天的小零食。
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討論


唐小七
good
Chai
good food