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家傳菜

這道菜是爺爺傳下來的,簡單到不行,卻是全家最愛的下飯菜。

食材清單

醬油 少許
蠔油 少許
米酒 少許
絞肉 500公克
芫荽 一大把
鮮香菇 3朵

料理步驟

步驟 1
把芫荽洗淨,切碎
步驟 2
準備絞肉
步驟 3
香菇切碎備用
步驟 4
先把絞肉下鍋翻炒,加入味淋,米酒,再加入芫荽,醬油翻炒,然後關小火,悶煮一會兒,就可起鍋了。

貼心小提醒

如果有雪裡紅,可以加一些,會有另一種風味。
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