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烤毛豆仁-鹹香脆小零食

烤的比煮的/炒的好吃很多,鹹香脆辣,像是小零食,小烤箱就能搞定!

食材清單

毛豆仁 適量
少許
黑胡椒 少許
辣椒末 少許
橄欖油 少許

料理步驟

步驟 1
將毛豆仁洗淨,用紙巾擦乾。
步驟 2
倒少許橄欖油攪拌一下。
步驟 3
放於烤紙/烤盤上,撒些鹽與黑胡椒,加點辣椒末拌一下,彼此盡量不重疊。
步驟 4
烤箱事先預熱200度,然後放入毛豆仁烤盤,200度烤10分鐘,拿出來看表皮皺的程度,再以100度烤10分鐘。(視情況調整)
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