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10分鐘明太子義大利麵

奶香十足的明太子義大利麵,

只要10分鐘、拌一拌就可以輕鬆完成~~

食材清單

義大利麵 1人份
蘆筍 3根
生蛋黃 1顆
起司絲 適量
液態鮮奶油 5湯匙
黑胡椒 適量
鹽巴 適量
明太子 半個

料理步驟

步驟 1
煮水、水滾後放鹽下義大利麵
步驟 2
義大利麵煮好前的時間來準備醬料
步驟 3
準備好一個大碗,放入去膜的明太子
步驟 4
放入起司絲、蛋黃
步驟 5
加入鮮奶油
步驟 6
加入黑胡椒攪拌均勻。試試味道再依自己口味加鹽巴
步驟 7
麵快熟前加入切段蘆筍
步驟 8
麵、蘆筍熟後,夾入大碗中,趁熱快速攪拌。太乾的話也可以再加點煮麵水
步驟 9
攪拌均勻就完成囉!也可以再加一些明太子在麵上裝飾

貼心小提醒

因醬料最後不需再加熱,
所以蛋黃一定要選擇可生食的雞蛋

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相關頻道:
麵食 午晚餐 10分鐘內

討論


Jennifer Shiau
讚。。。。。👍
唐小七
讚。。。。。。
小跑堂
快速好吃,讚。。。
廚房裡的火柴
good
Chai
good
Frederick
good
點。心。
good food