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腐乳火鍋沾醬

每次去買薑母鴨、羊肉爐就會附贈沾醬,
那如果自己燉羊肉爐就沒沾醬可用了嗎??
自己動手調濃郁香醇的腐乳沾醬,很簡單喔!

食材清單

食材
麻油豆腐乳 兩小塊
海山醬 15ML
醬油 10ML
冷開水 10ML
香油 3滴

料理步驟

步驟 1
加入材料比例用湯匙慢慢攪到豆腐乳變泥狀就完成了。
步驟 2
非常好吃,4人份一小碟剛剛好。 *麻油豆腐乳比較軟,若使用一般豆腐乳塊,質地比較硬,香油慢慢滴入攪拌,乳化狀況會比較好。
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