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薑絲鮪魚

有著乾煎沒有的醬汁味

食材清單

薑絲 適量
鮪魚 1條
辣椒 1條
醬油 適量
適量
魚露 適量
烏醋 適量

料理步驟

步驟 1
熱鍋後將小鮪魚片煎至兩面焦黃撈起備用
步驟 2
原鍋加入半碗水,醬油,薑絲,辣椒,糖,魚露,烏醋煮開後放入煎好魚片悶煮約5分鐘(注意悶煮中要翻面,讓兩面都吃到醬汁
步驟 3
起鍋盛盤即可
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