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蕃茄炒蛋

因為長年吃素,又有小孩要吃,所以把味道做的較濃郁,這樣大人小孩都喜愛。

食材清單

蕃茄 五顆
雞蛋 三顆

料理步驟

步驟 1
蕃茄切片,備用
步驟 2
蛋打散
步驟 3
先把蛋下鍋,用鍋鏟弄散,盛起備用
步驟 4
蕃茄下鍋炒,炒到皮掉了,加蛋,加醬油二大匙,蕃茄醬二大匙,醋一大匙
步驟 5
炒勻,加水至食材的一半,轉中小火,蓋鍋蓋,燜五分鐘
步驟 6
打開鍋蓋,加入塩,糖即可
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