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蒜苗炒香腸

炒給家人吃,很夠味的下酒菜,簡單快速零難度喔~

食材清單

蒜苗 1根
米酒 少許
少許
香腸 3根

料理步驟

步驟 1
香腸切斜片後,熱鍋下少許油,小火煎香腸
步驟 2
蒜苗洗淨去根鬚,切斜段備用
步驟 3
香腸雙面煎香九分熟後,先下下蒜苗白色部分翻炒,加入少許鹽巴,再加入蒜苗葉繼續炒香。
步驟 4
灑鍋邊酒再翻炒30秒即可盛盤
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Jennifer Shiau
Good Food