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菜脯芹菜末煎蛋

冰箱還有菜脯沒用完ˊ
剛好用芹菜做了另一道料理ˊ
順手留下一支芹菜ˊ搭配菜脯來個家常煎蛋ˊ
不同的香氣呈現ˊ搭配一起還真是麻吉ˊ
非常的美味好吃哦~
有機會大家也可嘗試看看。

食材清單

◆材料
菜脯 2~3大匙
菜脯 2~3大匙
芹菜 1支
◆調味
味霖 1茶匙
2/1小匙
4/1小匙
1茶匙

料理步驟

步驟 1
步驟1先準備好所需材料ˊ菜脯如果顆粒大ˊ可稍為切小塊些ˊ芹菜切細末備用
步驟 2
步驟2蛋打散加入所有調味拌勻
步驟 3
步驟3然後加入菜脯及芹菜再次拌勻
步驟 4
步驟4熱鍋後加入油3大匙ˊ油熱再倒入拌勻的蛋液
步驟 5
步驟5然後用中小火慢慢煎香ˊ當蛋大至完全熟透時ˊ 再用鍋鏟慢慢捲起ˊ並切段即可
步驟 6
步驟6又香又好吃的菜脯芹菜末煎蛋就完成囉~
步驟 7
步驟7今天故意只將鍋底面煎焦香金黃ˊ 上面則保持水嫩滑潤ˊ 這樣捲起吃時可以有不同的層次口感ˊ 外層香ˊ內層水嫩ˊ即使冷了風味依然很棒哦。

貼心小提醒

小撇步
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