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番茄鮪魚高麗菜炒飯

意外地還滿搭的炒飯組合,滿久以前做的,是用舊手機拍的,照片有點糊。

食材清單

牛番茄 半顆
鮪魚罐頭 半罐
高麗菜 適量
冷飯 1碗
乾香菇(可不加) 1朵
番茄醬 1小匙

料理步驟

步驟 1
乾香菇泡軟切絲。
高麗菜切絲或撕小片。
牛番茄切小塊。
步驟 2
熱鍋下油,爆香香菇絲,加入番茄塊炒一下,再放入冷飯炒開。
步驟 3
高麗菜瀝乾加入一起炒,再加鮪魚罐頭的鮪魚翻炒。
步驟 4
可加一點番茄醬調味。
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蔡錦鳳
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Chai
good food