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蟹味雞蛋三明治

雞蛋加了蟹味棒多了鮮味, 滑順的內餡搭配鬆軟的吐司, 再來杯溫熱的牛奶~ 享受輕食很簡單~
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食材清單

吐司片 8片
內餡
雞蛋 4顆
酸黃瓜 2根
蟹味棒 8根
美乃滋 60g
白砂糖 1大匙
1/4小匙

料理步驟

步驟 1
電鍋放入兩張沾濕的廚房紙巾, 鋪平, 擺入雞蛋, 按下炊飯鍵至跳起, 續悶10分鐘; 取出泡冷水, 待降溫去除硬殼完成水煮蛋
步驟 2
蛋白蛋黃分開, 蛋黃壓散
步驟 3
蛋白切碎
步驟 4
酸黃瓜切碎
步驟 5
蟹味棒剝散切小段
步驟 6
混合拌勻內餡所有材料
步驟 7
吐司切邊
步驟 8
吐司鋪上適量內餡, 再疊上一片吐司
步驟 9
中間對切即可享用

貼心小提醒

※餡料多餘水份請瀝乾或用廚房紙巾吸掉, 避免過濕容易流動 (酸黃瓜 蟹味棒 水煮蛋)
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