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招酒晚五 - 溏牛蛋肉捲

做法簡單,又可以跟小朋友一起互動的料理,溏心蛋滑順軟嫩搭配牛肉片在口中混合,真的好吃!

食材清單

牛肉片 2片
溏心蛋 2顆
烤肉醬 酌量
熟白芝麻 些許
七味粉 適量

料理步驟

步驟 1
用牛肉片鋪平將溏心蛋捲起
步驟 2
兩隻竹籤串兩個肉蛋捲
步驟 3
烤箱預熱180度,烤3~4分鐘,肉片熟即可,不宜烤太久溏心蛋會過熟
步驟 4
對切後灑上芝麻粉及七味粉
步驟 5
盛盤完成品

貼心小提醒

主廚貼心小提醒
1,竹籤可事先泡水約20分鐘,可防止竹籤烤焦
2,家用烤箱因每台溫度略微不同,請自行拿捏火候時間
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討論


红茶不红Zzz
很棒!
茵茵
很簡單的樣子,今天就試試看!
肥貓
就只要蛋跟肉嘛XDD
cooman
感覺很好吃欸
Jacky 餐飲顧問
簡單好吃有創意
施珠珠
喜歡😍😋