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換個口感~胚芽飯

白飯常常吃,但胚芽飯不難而且養分更佳
在吃膩精緻白米之後可以嘗試換換口味

食材清單

胚芽米 3杯
3.9杯

料理步驟

步驟 1
先取出適量的胚芽米,我這邊是使用3杯米
步驟 2
快速的清洗過,因為之後要浸泡,所以一定要先洗過
步驟 3
浸泡30分鐘~1小時
步驟 4
浸泡時間差不多就把水盡量濾乾
再加入3.9杯的水並讓米平均鋪平
就可以送入電子鍋依照自己的電子鍋去烹煮
步驟 5
用電子鍋烹煮跳起來之後請悶10分鐘
再打開翻均勻就可以開飯囉

貼心小提醒

1.胚芽米比起白米更需要水分,所以不能跳過浸泡的步驟
2.胚芽米跟水的比例是1:1.3
如果要多煮可以依照這個比例調配水分
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