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鮮奶茶布丁

外面的布丁或多或少有些加工物,

自己做的材料很單純、步驟又簡單!

食材清單

鮮奶 460ml
砂糖 40克
雞蛋 4顆
紅茶包 1包

料理步驟

步驟 1
鮮奶+糖煮至微溫,加入紅茶包主至冒出綿密泡泡即可熄火
步驟 2
茶包繼續泡在液體中,等待10分鐘
步驟 3
雞蛋打散
步驟 4
將奶茶液倒入雞蛋中,需一邊以打蛋器攪拌一邊倒,才會混和均勻
步驟 5
以篩網過濾
步驟 6
倒入容器中,用竹籤將泡泡液體上的泡泡戳破
步驟 7
烤盤內加水,放入預熱150度的烤箱中,以蒸烤的方式烤約40分鐘
步驟 8
完成後搖一搖布丁,表面凝固不會晃動就完成囉 放入冰箱冷卻後,再加入優格或是鮮奶油一起吃都很美味~

貼心小提醒

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討論


黃燕珍
:-D
洪千千
好好吃
Jennifer Shiau
好吃,很受到歡喜。
小跑堂
good
小跑堂
good
Chai
good
唐小七
good
廚房裡的火柴
good food
點。心。
good food
Frederick
good food
貞貞
😋😋👍👍👍