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抗寒雞湯

這周家裡的寶寶扁條腺發炎,發燒好幾天,搞得我們夫妻倆都沒睡好,二人都覺得快中標了,想說燉雞湯來補補身。
於是選了蔬菜來燉雞補一下,喝完真的好很多,推推給大家試試。

蒜頭、洋蔥、薑片都是不錯的食材,蒜頭含有大蒜素,大蒜素有很強的殺菌作用,洋蔥清熱化痰、祛痰,薑驅寒。

食材全部在超市買得到,所以不怕下班回家沒傳統市場能買菜。

食材清單

小棒棒腿 1盒(約7隻)
牛蕃茄 2粒
蒜頭 約8~9大粒
薑片 約4~5片
洋蔥 半顆
米酒 2大匙
5米杯

料理步驟

步驟 1
準備好所有的食材,然後將小棒棒腿先川燙一下去血水
步驟 2
川燙好的小棒棒腿用清水沖一下表面的雜質
步驟 3
把其他食材通通放進鍋裡,加入5杯米杯的水,電鍋加入2杯水燉即可
步驟 4
燉好的雞湯非常的清甜,熱熱喝下去,身體都暖了

貼心小提醒

#喜歡蒜頭可以多加
#喜歡洋蔥可以多加
#薑片的話多加會比較辣,如果能接受也能多加
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