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可樂餅

今天做46人份的可樂餅做到手軟啊~
話說不要怕可樂餅真的很簡單哦❤

食材清單

麵包粉 適量
馬鈴薯 2顆
麵粉 適量
胡椒 適量
絞肉 適量
洋蔥丁 1顆
適量
2.3顆
玉米 半罐

料理步驟

步驟 1
馬鈴薯切塊放2杯水進電鍋蒸至熟
沒熟在放水
2.炒料:放油後到入洋蔥丁炒到透明後倒入絞肉炒到變白然後依個人加入調味料再到入玉米拌勻就可以關火了
3.馬鈴薯蒸熟後拿出來壓成泥後加入炒好的料拌勻在捏成型即可
4.沾粉順序:
麵粉>蛋液>麵包粉
5.裹好後放入鍋裡油炸至上色即可

貼心小提醒

可以沾番茄醬或豬排醬吃都很好吃哦
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