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【影音】蒜香豬肉丸-陳媽私房

自己手作豬肉丸,可以趁空閒時作一些放在冷凍備用唷,快來試試看吧!! 影片網址:https://youtu.be/hizdUo9ADD8

食材清單

豬絞肉 適量
蒜頭 適量
辣椒 適量
青蔥 適量
調味料
香油 適量
鹽巴 適量
白胡椒 適量

料理步驟

步驟 1
蒜頭切末
辣椒切碎
蔥切花
步驟 2
1.將材料倒入鋼盆中
2.少許香油
3.白胡椒適量
4.鹽巴適量
5.將材料攪拌均勻
6.起油鍋,可用筷子或蔥花試溫度
7.捏成球狀後入鍋炸
8.炸定型後稍微攪拌
9.偷吃一顆試試熟度,熟了即可

貼心小提醒

可以直接單吃,或者在自己變化做茄汁肉丸、咖哩肉丸、焗烤起司肉丸...等等
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討論


莊二巷
會想做
陳媽私房 Tina's Kitchen
有空可以試試看
莊二巷
喜歡版主的家常菜
陳媽私房 Tina's Kitchen
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小跑堂
good food