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越瓜炒雪花肉

鹹香好下飯的古早味!
好姊妹自己醃製的越瓜,無添加化學調味料美味又幸福的食材。

食材清單

松阪肉 一片
越瓜(醃製) 1條
蔥段 2根
蒜頭 3瓣
辣椒 1根
少許

料理步驟

步驟 1
松阪肉洗淨切片備用。
步驟 2
越瓜稍加清洗切成小條狀。
步驟 3
下少許的油爆香蔥段`蒜頭`辣椒,加入松阪肉炒至8分熟,最後加入越瓜加蓋稍加悶熟。
步驟 4
試試鹹度,若太鹹添加些許的糖調味。
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