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味增肉魚

沒有太多細刺的肉魚,吃起來方便,肉質細緻,除了椒鹽乾煎之外,可以試試用味增煮,小小一條適合小家庭享用,不怕吃不完。

食材清單

味增 適量
淹過魚身的量
肉魚 2條
蔥花 少許

料理步驟

步驟 1
水滾加入味增,依鹹度調整。
步驟 2
味增溶入後放魚(魚已處理過內臟,並清洗過)。
步驟 3
煮熟盛盤,撒蔥花。
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