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蔬菜雙色烘蛋

利用蛋白和蛋黃分開,放入青椒和蕃茄,加入零嘴餅乾,讓烤蒸蛋變小點心鹹派。

食材清單

Lay'S樂事(原味) 適量
雞蛋 2粒
安佳鮮奶 15g
青椒丁 30g
蕃茄丁 30g
檸檬鹽 1小匙
(飛馬嚴選)墨西哥香草鹽 適量
(飛馬嚴選)迷迭香料 適量
餅皮 2片

料理步驟

步驟 1
說明食材如上。
步驟 2
先在模型內各放餅皮,把洋芋片壓碎放入底部。
步驟 3
2粒蛋,分別攪拌蛋白放一個器具,一個攪拌好蛋黃放一個器具,用網子過濾。灑上(檸檬鹽),墨西哥香草鹽,迷迭香葉。
步驟 4
上面放青椒丁,蕃茄丁。上面再擺幾片洋芋片。
步驟 5
入烤箱180度10分鐘後取出,冷卻凝固。
"蔬菜雙色烘蛋"即完成。
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