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黑胡椒洋蔥烤蜂蜜雞翅

先與洋蔥炒過再烤,表皮超香的。

食材清單

黑胡椒粉 1小匙
黑胡椒粒 1小匙
洋蔥 半顆~1顆
醬油 2匙
雞翅 12個
蜂蜜 1~2匙
砂糖 1小匙
蒜頭 5~10瓣
蔥段 1根

料理步驟

步驟 1
前天做蜂蜜烤雞翅(可參考以下網址連結),一次醃了太多雞翅,結果當天沒烤完,暫時冷藏在冰箱裡,今天再拿出來跟洋蔥炒一炒,再烤過。
【蜂蜜烤雞翅】
https://howtocook.com.tw/recipe/14748
步驟 2
醃料: 雞翅6~8個+1~2匙蜂蜜+黑胡椒1小匙+醬油2匙+蒜頭5顆+糖1小匙。抓醃一小時以上。
步驟 3
炒鍋爆香蒜頭,下洋蔥炒至變色,香味出來,再將醃好的雞翅放入一起炒至8分熟。視口味決定是否增添黑胡椒與醬油調味。
步驟 4
然後全部一起丟烤箱,設定約10分150度(視各家烤箱不同,可能略有增減)。
步驟 5
最後盛盤拌入蔥段。

貼心小提醒

這樣先炒至8分熟再烤過,雞翅表皮超香的~
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討論


黃燕珍
做法簡單又好吃