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香煎夏南瓜

不用太多複雜料理程序,簡單吃就能享受自然清甜,煎的烤的都好。「夏南瓜」其名字源自英文名summer squash,屬低GI食物,低熱量,富含抗氧化物質,初秋大約10月吃最剛好。

食材清單

夏南瓜 2條
少許
胡椒粉 少許

料理步驟

步驟 1
清洗乾淨,切片,約0.3~0.5cm厚。
步驟 2
熱鍋下油煎,最後以胡椒粉與鹽調味即可。
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