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培根球芽甘藍

每次看國外的廚藝影片常常看到這種蔬菜,有次搭郵輪終於吃到,好喜歡它。
看到好友分享在costco就有賣,立馬衝去買,600g$159
這是十字科,有些青花菜的味道,也有一些芥菜的微苦,營養價值極高,抱子甘藍中和其他十字花科蔬菜一樣,富含硫配醣體,屬於異硫氰酸鹽類化合物,是植物中天然的殺蟲劑。

食材清單

培根 2片
黑胡椒 適量
球芽甘藍 150g
洋蔥 適量
起司粉 適量

料理步驟

步驟 1
洗淨後切對半先水煮至微軟,培根炒至出油加一些洋蔥片,炒約5分鐘入味,灑一些黑胡椒調味,起鍋後在撒上起司粉,喜歡的趕快去買,以前都只有進口冷凍品唷!!
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貼心小提醒

培根和起司粉都有鹹度,鹽巴添加可看個人喜好增減
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英式 午晚餐 10~30分鐘

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