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[愛上聖誕]百搭咖哩醬

用牛絞肉煮咖哩醬,滿滿的肉香香的咖哩味,搭配飯、麵、蔬菜、麵包都很適合

食材清單

牛絞肉 400g
洋蔥 1粒
爪哇咖哩塊 1大塊
奶油 少許
5米杯

料理步驟

步驟 1
食材如圖,洋蔥切碎或用調理機打碎
步驟 2
鍋裡加入一點奶油,牛絞肉炒散(奶油可改一般的油)
步驟 3
牛絞肉炒散後,加入碎洋蔥炒香
步驟 4
加入咖哩塊炒均勻,一邊加入水
步驟 5
要不時攪拌,因為是牛絞肉所以不太需要把肉燉爛,除非很想吃到入口即化的,那就放電鍋燉一下

貼心小提醒

可以搭配飯或義大利麵,加入起司絲焗烤
吐司或法國麵包烤酥沾咖哩醬吃
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