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+創建食譜

烤洋蔥花〞

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45535311

一直被當作配角的洋蔥,
其實也能成為美麗的主角
或許也像小人物的我們,
有天也能綻放屬於自己的光芒吧~

(1份約120大卡)

食材清單

中小型洋蔥 1顆
橄欖油/義式香料 各適量

料理步驟

步驟 1
洋蔥去皮,並將底部稍微切平
步驟 2
將洋蔥尖尖的部位朝上,平放在鉆板上,用刀分切為12份,底部往上留約2cm不要切斷
步驟 3
將洋蔥切面用手稍微扒開,淋入適量橄欖油,再撒些義式香料
步驟 4
用鋁箔紙將洋蔥整個包起來
步驟 5
放入預熱好的烤箱中,200度烤15~20分至洋蔥變半透明即可
步驟 6
搭配喜歡的沾醬食用

貼心小提醒

1.建議切洋蔥時不要切太靠近底部,以免烘烤後花形整個攤掉
2.洋蔥烹煮後只有本身的甜味,可以搭配喜歡的沾醬食用
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討論


Fiona Wang
也太美了
梁小蝶
謝謝你!
許淑慧
讚!~😄
陳詩涵
好美~簡單又美麗的一道菜,謝謝分享
嘟嘟
好美 漂亮的洋蔥花朵