登入/註冊
登出
+創建食譜

地瓜椰奶西米露

冰的或溫熱的都好。

食材清單

地瓜 約2條
椰奶 約500ml
適量
約500ml
西米 50g

料理步驟

步驟 1
準備一鍋滾水煮西米,水滾下西米,不斷攪拌避免黏底,大約10分鐘左右,呈透明狀即可,注意不可煮過久,否則容易糊掉。
步驟 2
將西米撈起,泡於事先準備好的冰水裡,再放入冰箱冷卻約半小時至1小時,使口感更佳。
步驟 3
將地瓜放入湯鍋,加水至適當的量,煮至地瓜熟,加入糖調味,再放入椰奶攪拌,接著放涼。
步驟 4
將西米從冰水中撈起,放入地瓜椰奶那鍋,攪拌一下即可享用。

貼心小提醒

可加水果一起食用。
相關頻道:
素食 早餐 湯品 飲料

討論


還沒有人留言