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筊白筍炒蛋

清冰箱菜,剛好筊白筍只剩一點,如果單炒筊白筍好像份量不夠,便加了炒蛋一起。

食材清單

筊白筍 切絲
一點
2~3顆
蔥花 一點
蒜末 2~3顆

料理步驟

步驟 1
先熱鍋下油炒蛋,炒至半熟先盛起備用。
步驟 2
原鍋爆香蒜末,炒筊白筍絲,待筊白筍軟了加入炒蛋一起,加點鹽調味,起鍋前撒蔥花。

貼心小提醒

加點鮪魚罐頭的鮪魚也好吃。
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