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蒜末菠菜粥

清淡簡單的早餐,為營養加分。

食材清單

蒜末 5~10顆
菠菜 4人份
白胡椒粉 一點
一點
10~12杯
1杯

料理步驟

步驟 1
爆香蒜末,放入泡水整夜的米,稍微炒一下,加入水。
步驟 2
米:水比例依不同的米和家庭習慣有所不同,可以從1:7開始邊煮邊加,1杯米大概會需要10~12杯水,視個人喜歡的濃稠度增減。
步驟 3
米煮得差不多後,放入清洗過並切段的菠菜,將粥煮至喜歡的濃稠度即可放白胡椒粉和鹽調味。

貼心小提醒

也可打個蛋花下去煮,增加變化和營養。
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