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棉Q餅

簡單易學好操作,美味程度不輸外面賣的成品,完成度很高。我們是家政實作課,歡迎到FB 粉專「陳美婷的家政教室」
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食材清單

奶油 120克
棉花糖 360克
綜合果乾 250克
全脂奶粉 120克
小奇福餅 600克
裝飾用奶粉/糖粉 適量

料理步驟

步驟 1
直火加熱
步驟 2
 
步驟 3
 
步驟 4
 
步驟 5
 
步驟 6
 
步驟 7
灑上裝飾用的奶粉或防潮糖粉
步驟 8
待涼切塊裝盤
步驟 9
 

貼心小提醒

1、綜合果乾:蔓越莓、葡萄乾、黃金葡萄乾、青提子……妳喜歡的堅果和果乾都可以!!
2、先下果乾是讓果乾的酸可以稍微解棉花糖的甜,再下奶粉,粉比較均勻,拌入餅乾,若不好拌,可開小火保溫,這樣是多次操作後的歸納結果~~先下粉再放果乾會變硬不好拌~~
3、鍋子建議用不沾鍋。
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