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香菇雞湯-用電鍋簡單做

天冷煲雞湯喝, 暖身又可補身子。 喝點雞湯可緩解體寒體質, 也能養胃並且提高免疫力。

食材清單

香菇 幾個
適量
雞腿 4人份
適量
薑片 幾片
枸杞 一小把
米酒 適量

料理步驟

步驟 1
切好的雞腿川燙後瀝乾放入鍋子,香菇用熱水泡軟後,切塊一起放入。
步驟 2
加入薑片、枸杞、米酒和水,泡香菇的水可一起倒入,也可丟幾個紅棗下去一起煮。。
步驟 3
電鍋的外鍋放1至1杯半的水。待電鍋跳起再燜個15分鐘,打開後加鹽調味。
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