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無敵海景痛風粥

愛吃海鮮的老公某天突然點餐,說好久沒吃海鮮粥了,於是就下重本讓他吃個爽,讓他在海底游泳一下。(我的口袋在哭哭了)

食材清單

沙母 1隻
超大草蝦 3隻
生食級干貝 6粒
蚵仔 1斤
蔥花 適量
薑絲 少許
1米杯

料理步驟

步驟 1
蚵仔、草蝦、沙母處理好,沙母取一些蟹膏出來
步驟 2
準備好一個砂鍋或陶鍋,放進米及10杯水
步驟 3
煮至米粒開花,煮的過程要不時的攪拌,不然底部會焦掉
步驟 4
開花後把先前取出的蟹膏攪拌均勻在粥裡
步驟 5
登登登~黃橙橙的蟹膏粥來囉!
步驟 6
把草蝦、干貝、沙母放入鍋中煮,還有薑絲也要放入
步驟 7
把煮熟的干貝、草蝦、沙母先撈起來,如果想加調味料可以在這個時間加入,試一下味道
步驟 8
放入蚵仔,把剛撈起的海鮮擺回去,煮一下下就好啦!
(蚵仔很快就熟了,所以不用煮很久)
步驟 9
撒上一點蔥花、胡椒粉,美味鮮到不行的痛風粥就好啦!

貼心小提醒

*蚵仔可以換成蛤蜊湯會更鮮美喲!不過蛤蜊有殼比較佔空間
*也可以加一點花生醬提味,外面的砂鍋粥都有放花生醬提味,不過我就是愛單純的味道,所以沒加
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